La semaine dernière, alors qu’on était en entreprise, le prof est passé nous dire que pour ce lundi (le 06/01/2014) on aurait une pièce à faire  de 600g maxi et sur un thème au choix. Après mûre réflexion (lol), j’ai choisi Noël, je me suis dis que ce serait original…   Read More ...

En prévision de l’Épiphanie, et comme ma mère voulait apprendre à faire le feuilletage, le 26 décembre on a fait un Pithiviers. En bref, c’est comme une galette frangipane mais c’est garni avec une crème d’amande au lieu d’une frangipane (2/3 crème d’amande et 1/3 crème pâtissière). Le nôtre mesure   Read More ...

Demain c’est l’Épiphanie et qui dit Épiphanie…dit galette ! Mais demain je n’aurai pas le temps donc j’en ai faite une vite fait aujourd’hui. La semaine dernière j’avais déjà fait un immense Pithiviers avec ma mère (comme une frangipane mais garni avec de la crème d’amande), qu’on a mis au   Read More ...