Ça faisait une éternité que je n’avais pas posté de salé; une vie; plus envie.
Voilà donc un petit essai : un bagel au pavot garni au saumon. Exactement, il était garni de guacamole (avec morceaux), du saumon fumé, de fines tranches de radis, tomates cerises rouge et jaune et mâche. C’était gourmand et croquant! Je n’ai pas l’habitude d’en manger, donc difficile de comparer et de dire si c’était comme ça aurait dû, mais j’ai trouvé ça bon. La cuisson est quand même à revoir, c’était trop fort à mon avis… A réessayer!
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