Biscuit macaron, mousse à la framboise, crémeux à la rose et morceaux de letchis
Categories: Bûches de Noël
Dimanche c’est la fête des mères, alors pour l’occasion j’ai fait des gâteaux trop choupinous! Des coeurs roses! Des grands brillants pour 4 personnes et des individuels en velours. Pour la composition, je suis partie sur la base d’un Ispahan de Pierre Hermé, avec une mousse au letchi (trop bonne), Read More ...
Categories: Entremets
