La plus jolie à mon avis… Un sablé croustillant, une mousse au café du Brésil et un crémeux au Baileys et au chocolat

Categories: Bûches de Noël

Là encore, c’est une créations spéciale pour les papas! C’est une recette de Franck Michel (MOF et Champion du Monde de Pâtisserie, rien que çà!) et comme je la trouvais assez masculine, je l’ai gardée pour cette occasion. Voilà donc l’Irish Coffee, un 3 en 1 : dessert, café et   Read More ...

Categories: Entremets

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