En attendant demain de faire la glace vanille qui ira avec la tarte tatin, et comme en cuisine on ne jette rien, voilà quelques biscuits faits avec le reste de pâte sablée.
A la fin, une idée lumineuse m’a envahie « Et si j’en faisais au chocolat… ». J’ai donc incorporé un peu de cacao dans la pâte et voilà le travail.
En plus, c’était l’occasion d’essayer ma dernière acquisition : un Silpat : une feuille de cuisson en silicone.
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