Pâtisserie du weeekend : la tartelette « carrément chocolat », c’est une tartelette carrée composée de:
– pâte sucrée au cacao,
– croustillant praliné-feuilletine-riz soufflé
– crémeux au chocolat
– dentelle de chocolat noir
Elle a fait fureur, abusé! J’en avais fait 48, quand je suis partie aujourd’hui il n’en restait que 5, ça va être compliqué pour demain…
Categories: Tartes sucrées
Tendance cette dentelle en chocolat, c’est pas commun et c’est ce qui a du plaire (en partie;)
Oui, à la base j’ai vu la recette dans un magazine, elle est de Jean-François Foucher et ça m’a de suite plu. Au patron aussi, ça tombait bien. Et en effet, elle était super bonne!