Enfin de la pâtisserie « perso », ça faisait longtemps que je n’en avais pas fait. Bon, je redémarre tout doucement avec une brioche. En l’occurrence une brioche suédoise à la cannelle, le (ou la ?!) kanelbullar.
Concrètement ça donne çà :
Et voilà le résultat après cuisson :
Categories: Viennoiseries
Ça ressemble aux cinamon rolls, c’est la même chose non?
Je ne connaissais pas les cinnamon rolls mais après quelques recherches, on dirait bien que oui, ça y ressemble. Bon, comme les cinnamon rolls sont américains et que les kanelbullar sont suédois, je dirais (un peu au hasard et un peu à cause du glaçage)que c’est moins pire nutritionnellement parlant.
Quoiqu’il en soit, c’était très bon. Et je propose que tu me fasses gouter des cinnamon rolls la prochaine fois qu’on se verra. Je fournirai le thé indien 😉
Ça marche!! On se fera un atelier diététique oui;)