Il y avait des bonbonnières encore neuves qui trainaient dans la pâtisseries alors autant les remplir!
Le chef m’a demandé de faire des madeleines. Pour commencer j’ai testé citron, et fleur d’oranger, ça part plutôt bien. J’ai demandé à avoir plus de moules pour pouvoir en faire plus, on verra. En attendant, voilà à quoi elles ressemblent…
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